Amarama Terre Siciliane 75 cl. R.6755/6173

Land

Italien

Region

Sizilien

Volumen

14.5%

Abfüllung

0.75

Artikelnummer

675555752006

Allergene

Enthält Sulfite

Traube:

Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon

Degustationsnotiz:

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Einhüllender, komplexer Duft mit Aromen von roten Früchten, reife Brombeeren, Pflaume, Sauerkirsche und Himbeere vereinigt mit Aromen von Vanille, Kakao und Gewürze. Im Geschmack reichhaltig, breit und samtig, von guter Struktur und aromatischem Nachhall, ausgeglichene Tannine. Holznoten und aromatische Persistenz im Abgang.

Vinifikation:

Die Trauben stammen aus Weinbergen der Provinz Trapani, die zwischen 300 und 400 Meter über Meeresspiegel liegen. Erziehungsform ist Guyot. Lese Mitte September und Vergärung während 15-18 Tagen. Nach der Gärung wird ein Teil des Jungweins in Eichenbarriques französischer Herkunft ausgebaut.