Astoria Cabernet Sauvignon Piave DOC Icòna 75 cl. AS6753/6278

Land

Italien

Region

Veltlin

Volumen

13%

Abfüllung

0.75

Artikelnummer

675300762003

Allergene

Enthält Sulfite

Traube:

Cabernet Sauvignon

Weingeschichte:

Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Rotwein 2016 – Cabernet Sauvignon Piave DOC Icona! Bezaubernde und fruchtbare Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Astoria mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert.

Degustationsnotiz

Rubinrot mit blauvioletten Nuancen, intensiv duftend nach Früchten und roten Beeren, rund und harmonisch im Körper, samtig im Abgang.

Kulinarische Empfehlung:

Eintöpfe aller Art

Vinifikation:

Die Weinlese erfolgt von Hand anfangs Oktober. Nach einer 16-tägigen Mazerationsphase kommt der Most in Stahltanks und durchläuft dort die alkoholische und malolaktische Gärung. Nach einer Ruhephase auf der Hefe wird der Jungwein in Flaschen abgefüllt und kommt nach kurzer Lagerdauer in den Verkauf.