Fabelhaft tinto Douro Niepoort 75 cl. CS6779/0000 DOC

Land

Portugal

Region

Alentejo

Abfüllung

0.75

Artikelnummer

677976752008

Allergene

Enthält Sulfite

Traube:

Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional

Weingeschichte:

Mit dem Douro DOC Fabelhaft haben Sie einen frischen Wein im Glas, der Spass machen soll was übrigens auch die Etikette betrifft: Die Fabel von Wilhelm Busch wird garantiert für heiteren Gesprächsstoff sorgen.

Degustationsnotiz:

Schönes, dichtes Rubinrot im Glas. Der Wein zeigt Eleganz, die Mineralität harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht. Am Gaumen ist er leichtfüssig und fein, mit weichen aber druckvollen Tanninen. Die schöne Säure sorgt für Trinkanimo und Freude.

Kulinarische Empfehlung:

Geflügel, Pasta, Gemüse und Kalbfleisch.

Vinifikation:

Manuelle Ernte. Die Trauben werden entrappt und im Edelstahltank unter kontrollierter Temperatur vergoren. Ein Teil reift danach in französischen Barriques, der Rest verbleibt während 6 Monaten im Edelstahltank.