- Land
- Portugal
- Region
- Douro
- Volumen
- 15.5%
- Abfüllung
- 0.75
- Artikelnummer
- 677978752008
- Allergene
- Enthält Sulfite
Traube:44% Aragonez ,10% Trincadeira ,05% Alfrocheiro ,12% Alicante Bouschet ,16% Tinta Caiada ,06% Touriga Nacional ,05% Cabernet Sauvignon ,03% Castelao DegustationsnotizEin opulenter Wein aus einem heissen Weinjahr. Viel dunkle Beerenfrucht, schwarzer Holunder, schwarze Schokolade, Malz, etwas Rauch im Bouquet. Braucht etwas Zeit im Glas um sich ganz zu öffnen.Enorm füllig und stoffig, schönes, schmelziges Fruchtextrakt, gute und samtige Tannine, hinterlässt eine lange, leckere Fruchtspur im Gaumen.Kulinarische Empfehlung:Diverse FleischgerichteVinifikation:Handlese, Selektion von Hand, Vergärung im Stahltank, 3 – 4 Wochen Maischekontakt, 24-monatiger Ausbau in französischen Barriques, davon ca 40% neu. Unfiltriert.