Harmonium rosso IGT Nero d'Avola 75 cl. FI6754/0B09 Firriato

Land

Italien

Region

Sizilien

Volumen

14.5%

Abfüllung

0.75

Artikelnummer

675443002000

Allergene

Enthält Sulfite

Traube:

Nero d'Avola

Weingeschichte:

Die beiden sizilianischen Weinprofis Salvatore di Gaetano und Vinzia Novara gründeten 1984 aus Leidenschaft und Verbundenheit zu ihrer Heimat den Weinbetrieb Firriato. Mit dem «Harmonium» ist es ihnen gelungen, die schier unzähmbare Kraft des Nero d’Avola mit der für Firriato typischen Eleganz in Einklang zu bringen. Damit wurde dieser Wein zu einem Vorbild der modernen sizilianischen Weinkultur und hat auch unter Weinkritikern für Furore gesorgt.

Degustationsnotiz:

Schönes, dunkles Rubinrot. In der Nase wunderbare Noten von reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen unterlegt mit schwarzer Schokolade und Gewürzaromen. Im Mund sehr konzentriert, kräftig, warm mit perfekt eingebundenen Tanninen, sehr harmonisch und ausgewogen.

Kulinarische Empfehlung:

Pasta, Risotto und Hartkäse.

Vinifikation:

12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenbarriques