San Cristina Rosso Toscana IGT 75 cl. BD6765/2414

Land

Italien

Region

Toskana

Volumen

13%

Abfüllung

0.75

Artikelnummer

676515753010

Allergene

Enthält Sulfite

Traube:

Merlot, Shiraz und Sangiovese

Weingeschichte:

Blühende und fruchtbare Landschaften der Toskana schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Santa Cristina mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Dieser markante Merlot 2016 – Santa Cristina rossoToscana IGT ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Ente oder leicht scharfem, rotem Fleisch anbieten.

Degustationsnotiz:

Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein schmeichelnder Duft nach roten Beeren, reifen Sauerkirschen, etwas Dörrfrüchten und dezenten Holznoten. Im Gaumen unkompliziert, rund, mit geschmeidigen Tanninen, sehr fruchtbetont und gradlinig. Fruchtig-fleischiger Abgang, mit guter aromatischer Nachhaltigkeit und der Verspieltheit des Sangiovese.

Kulinarische Empfehlung:

Pizza

Vinifikation:

Die Trauben werden nach sorgfältiger Lese entrappt und nach Sorten getrennt und temperaturkontrolliert bei maximal 25° C im Edelstahltank vergoren. Der anschliessende Ausbau erfolgt während vier Monaten teils in grossen slawonischen Eichenfässern, teils im Stahltank.