Summa Summarum Negroamaro 75 cl. R.6761/6118

Land

Italien

Region

Sardinien

Abfüllung

0.75

Artikelnummer

676157752009

Allergene

Enthält Sulfite

Traube:

Negroamaro

Weingeschichte:

«Summa summarum» ist lateinisch und heisst wörtlich u¨bersetzt «die Summe der Summen». Ein Negroamaro, der zum Philosophieren über die ganz grossen Themen des Lebens einlädt.

Degustationsnotiz:

Bordeauxrote Farbe im Glas. Schöne Aromen von Brombeeren, Lakritze und Datteln. Viel Schmelz, ausgesprochen weich, mit gut eingebundenen Tanninen. Würzige Komponenten wie Zimt, Nelken, Orangenschalen am Gaumen.

Kulinarische Empfehlung:

Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 15°-18°C. Zu Pasta Bolognese, Salsiccia und Maultaschen

Vinifikation:

Ausbau in Stahltanks