Nobler Blauer Pinot Noir, Nadine Saxer 75 cl. SX6535/0000

Land

Schweiz

Region

Ostschweiz

Volumen

13%

Abfüllung

0.75

Artikelnummer

653500752009

Allergene

Enthält Sulfite

Traube:

Pinot Noir, Auslese

Weingeschichte:

In den 90er Jahren hat Jürg Saxer das Gut im Weinland gegründet. Heute führt es seine Tochter Nadine weiter: «Mein Vater hat mich gelehrt, dass nur voller Einsatz mit gutem Wein belohnt wird.» Die dreifache Mutter und studierte Önologin weiss, wovon sie spricht. Dieser Nobler Blauer gewann Silber am Mondial des Pinots!

Degustationsnotiz:

In der Nase präsentiert sich dieser Rotwein reiffruchtig mit einem Hauch Röstaromatik, im Gaumen geprägt durch einen schönen Schmelz,
gehaltvoll und langanhaltend im Abgang.

Kulinarische Empfehlung:

Schweizer Küche, Käse- und Fleischplatte

Vinifikation:

Ausbau 4 Monate in gebrauchten Barriques