Tati`s Werk Weiss 75 cl. WT6361/1051

Land

Östereich

Region

Weinviertel

Volumen

11%

Abfüllung

0.75

Artikelnummer

631133730000

Allergene

Enthält Sulfite

Traube:

Grüner Veltliner, Gelber Muskateller

Weingeschichte:

Fabian ist ein junger Querdenker der sich nicht scheut, die Regeln zu biegen und neue Wege zu gehen. Er mag es, lokale, alte Rebsorten in einem neuen Licht zu präsentieren, indem er sie zu komplexen, aber präzisen Cuvées verarbeitet. Dies zusammen mit seinen Winzer Freunden aus ganz Österreich, die zu den Besten des Landes gehören. Wie zum Beispiel das Weingut Gesellmann oder die Gebrüder Nittnaus. Diese Freundschaften entstanden während der gemeinsamen Ausbildung an der höheren Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau in Österreich.

Degustationsnotiz:

Eine Cuvée mit Primäraromen in der Nase, wie grüner Apfel, Zitrus und Holunder. Ein Wein mit schlankem Körper, knackiger Säure, kurzem Abgang und wenig Alkohol - ein purer Trinkspass.

Kulinarische Empfehlung:

Apéro, Fisch, Poulet

Vinifikation:

Bei diesem Werk handelt es sich um die klassische Linie die Fabian gemeinsam mit seinem Vater (Tati) entwickelt. Es entstanden Cuvées, so wie sie der Tati am liebsten trinkt - frisch, fruchtig und einfach zum Trinken.