Yvorne Chant de Resses Grand cru 70 cl. AV6166/2220

Land

Schweiz

Region

Waadt

Abfüllung

0.70

Artikelnummer

616600712109

Allergene

Enthält Sulfite

Traube:

Chasselas:

Weingeschichte:

Im Bouquet fruchtige Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten sowie einer mineralischen Note. Im Geschmack ist der Wein jugendlich und rassig. Der ausgewogene Weisswein bringt seinen terroirgeprägten Charakter wunderschön zur Geltung.

Degustationsnotiz:

Helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von weissen Blüten, Zitrus und reifen Äpfeln. Im Gaumen erfrischend, mit feiner Mineralität und eleganter Fruchtigkeit

Kulinarische Empfehlung:

Käsefondue, Raclette, Käseschnitten, Trockenfleisch, Forelle blau

Vinifikation:

Die Chasselas-Trauben werden nach der Lese von Hand sofort gepresst. Nach der Vinifikation reift der Jungwein im Edelstahltank.